近日，2023年河南省暨郑州市食品安全宣传周启动仪式在郑州市举行。本届食品安全宣传周的主题是“尚俭崇信尽责  同心共护食品安全”，启动仪式由省政府食品安全委员会主办，省政府食品安全办和郑州市人民政府联合承办，采用现场组织与网络直播的方式同步进行。省政府副省长、省政府食品安全委员会副主任孙运锋出席并宣布2023年河南省食品安全宣传周活动正式启动。

省政府食品安全办主任，省市场监管局局长景劲松在讲话中指出，食品安全关系国计民生。省委、省政府历来高度重视，始终把食品安全作为重大的政治任务来抓，全省上下坚持以“四个最严”为遵循，深化食品安全省建设，开展系列治理行动，牢牢守住安全底线，全省食品安全形势稳中向好。2022年，全省食品安全评价性抽检合格率和群众满意度分别提高到99.11%、82.1%，在国家考核中获得优秀等次。

景劲松强调，今年宣传周的主题为：“尚俭崇信尽责  同心共护食品安全”，目的就是要动员全社会力量，进一步落实“四个最严”要求，弘扬俭以养德、诚信为本的传统美德，共同关注和治理食品安全及浪费问题，满足人民高品质生活需求，促进食品产业高质量发展。

景劲松要求，一要认真落实党政同责。各地要切实履行好属地管理责任，强化包保督导，扛稳扛牢食品安全政治责任。二要严格履行部门责任。各级政府食安委成员单位要各司其职，各负其责，全力构建齐抓共管工作格局。三要自觉落实主体责任。食品生产经营者要制定风险管控清单，健全“日管控、周排查、月调度、年总结”等机制，确保产的安全。四要共同守护食品安全。加强正面宣传引导，广泛普及科学知识，强化行业自律互律，完善社会监督网络，健全共治共享机制。

启动仪式上，郑州市副市长马志峰致辞，郑州双汇食品公司代表食品企业就落实主体责任向社会公开承诺，省餐饮与住宿行业协会就制止餐饮浪费发出倡议。会场设置宣传咨询区，集中展示我省食品安全工作各方面成效，现场接受群众咨询并发放宣传资料。

本届食品安全宣传周系列活动由省政府食品安全办、省文明办等27个部门联合举办，活动时间将持续到11月底。其间，全省将组织开展河南省食品安全与发展论坛等8项重要专题活动，省检察院、省教育厅、省工业和信息化厅等17家单位依次开展系列主题日活动。通过全方位、多角度开展宣传活动，进一步动员各级各部门和各行各业共同参与食品安全治理，强化食品安全各方责任，提高公众食品安全素养，共同构筑守护食品安全的“铜墙铁壁”。