由海南省农业农村厅、澄迈县人民政府联合主办的2025年4月12日至5月12日海南咖啡消费月活动在澄迈县福山咖啡文化风情镇举行。本次活动以“啡翔自贸港 咖香链全球”为主题，通过“展、赛、会、学、游”五大板块联动，全方位展示海南咖啡全产业链创新发展成果，进一步提升海南咖啡品牌影响力，为海南自由贸易港建设注入产业新动能。

活动期间，将举办咖啡产业推介会、咖啡生豆大赛、咖啡市集、咖啡产业考察行、咖啡品鉴师大赛、中国国际消费品博览会福山咖啡馆开馆仪式以及文化体验等多元化活动，创造咖啡文化新表达，布局咖啡产业新赛道，孵化咖啡业态新模式，为推动产业发展跨上新台阶注入新活力。

在活动现场，多家咖啡企业代表上台，共同签署了战略合作协议，推动咖啡产业向集群化、多样化、品牌化迈进。签约企业代表纷纷表示，通过此次合作，将共同推动海南咖啡产业的创新与发展，提升海南咖啡的国际竞争力。

据了解，海南省委、省政府高度重视咖啡产业发展，启动咖啡全产业链培育发展三年行动，推出系列扶持政策，取得显著成效。目前，海南已培育10个优良咖啡品种、10家咖啡主题省级共享农庄，创建1个国家级咖啡产业强镇、1个省级咖啡产业集群和2个咖啡特色产业小镇，并建成咖啡竞拍交易中心和咖啡交易运营中心。全省咖啡加工产能超3万吨。澄迈“福山咖啡”、万宁“兴隆咖啡”获国家地理标志保护产品，“兴隆咖啡”更是入选中国首批100个受欧盟保护地理标志产品。海南咖啡以浓郁香气和醇厚口感闻名，2024年12月，在上海举办的“中国之选”全球咖啡生豆大赛中，海南咖啡包揽罗布斯塔组前三名，进一步印证了“海南有好豆”的品质实力。

海南省农业农村厅副厅长马育红介绍，海南是中国最早种植咖啡的地区之一，与咖啡的情缘已跨越百年。海南创造了中国咖啡产业的多个“第一”：建立第一家咖啡厂，生产出第一包咖啡；组建我国首个咖啡专业研究机构；自主选育第一个咖啡良种；引进国内第一条速溶咖啡生产线……经过百年传承与创新，海南形成了“领袖情怀、华侨情结、百姓情谊”的独特咖啡文化，“歌碧欧”（海南话“黑咖啡”）已成为海南人日常生活中不可或缺的一部分。

当天，在澄迈县福山咖啡文化风情镇，许多市民和游客纷纷前来游玩打卡，品咖啡、逛市集、详细了解海南咖啡文化的深厚底蕴，在飘香四溢的咖啡小镇中悠然享受惬意的漫时光。