西安海荣JW万豪酒店追寻广府，匠心呈现广式点心
- 发布时间：2024-08-01 01:30:18
- 来源：新浪网
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西安海荣JW万豪酒店金威阁中餐厅全新推出岭南风味，粤式传承手作点心，还原百年传承味道。
金威阁中餐点心主厨苏炳龙，来自广东云浮，师从香港点心世家，秉承传统粤式手作点心技艺，匠心传承20余年，臻选新鲜食材，精心考究，奉上道道精美手作点心。
主厨力推经典粤式点心"瑶柱糯米鸡"广式茶楼代表点心之一瑶柱粒、香菇粒、糯米和裹满咸蛋黄的鸡肉荷叶的清香包裹馅料的咸香和糯香，香气四溢，一口难忘。
"酥皮菌香包"看似朴实无华的外表，却有着令人惊艳的口味秘制菌菇酱融合咸肉松，微微甜味完美融合了咸香的酱香和肉松的口感，细品一口便欲罢不能。
除此之外，金威阁餐厅全新推出的广式点心共包含20余种精致粤式美点和菜品，将岭南美点之精华，荟萃于方寸餐盘之上，还原百年传统味道。
责任编辑：邹沛霖
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